dissabte, 29 d’octubre de 2011

Pinxo mixt

Per fer un pinxo mixt es necessita:
Enciam
Tomàquet
2 talls de llonganissa
pota de cranc

Per la salsa:
Mitja pastanaga

Per la decoració:
Tonyina
Pèsols



Agafa un pal de fusta i primer clava-hi unes fulles d'
enciam.
Després posa-hi el
tomàquet tallat en rodanxes.
A sobre posa-hi miga pota de
cranc, a sobre 1 tall de llonganissa i un altre cop
l'altre mitja de pota de
cranc i l'altre tall de llonganissa.

per fer la salsa:
Posa en el túrmix mitja pastanaga tallada a rodanxes amb una mica d'oli, quan vegis que fa com una salsa ja ho pots treure i posar-ho sobre el pinxo.

i per acabar...
posa 4 talls de tonyina fent que envoltin el pinxo i posa uns quants pèsols per sobre.

i ja està!! es ben senzill i no es necessiten fogons!!


Cap comentari:

Publica un comentari